白净鲜笋竟是一夜“速成”？农产品加工监管如何堵住源头漏洞
近日，有短视频博主曝光广东清远部分山沟内，藏有违法使用硫磺熏蒸麻竹笋的加工窝点。记者了解到，这些窝点大多位置偏僻，白天收笋、夜间熏制，一夜之后即可将麻竹笋漂白，并延长保存时间。 送检样品中，二氧化硫残留量最高达到4860毫克每千克。9月18日，清远市市场监督管理局通报，经初步核查，网传视频反映情况属实。目前，涉案原料及产品已被查封，有关部门已对相关人员依法采取措施。 一根麻竹笋，为何要连夜用硫磺熏制？已经加工完成的问题竹笋又流向了哪里？从发现隐蔽窝点，到真正堵住食品安全风险，还需要补上哪些监管环节？ 9月18日，博主“渔猎齐哥”发布视频称，广东清远部分山